Mein Tipp für eine gesunde Kinderernährung: Für die unerwünschte Zufuhr von Transfettsäuren spielt Margarine inzwischen nur noch eine untergeordnete Rolle. Viel höher ist die Aufnahme durch frittierte Produkte, Fast Food und Backwaren z. B. Pommes, Kekse, Kartoffelchips, für deren Herstellung teilgehärtete Fette verwendet werden.

Fett ist, meistens jedenfalls, besser als sein Ruf und lebenswichtig für bestimmte Körperfunktionen - wenn man auf gesunde Fette und die richtige Menge achtet.

Fette und Öle sind also nicht ungesund für Dein Kind. Es kommt nur auf die richtige Produktwahl und Dosierung an. Es kommt nur auf die richtige Produktwahl und Dosierung an. Wir danken dem Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund FKE für die Bereitstellung der Informationen zur gesunden Kinderernährung.

Familie: Kinder brauchen gute Fette für eine gesunde Entwicklung Teilen dpa / dpa-infocom Olivenöl enthält eine Menge ungesättigter Fettsäuren und unterstützt die gesunde Ernährung von Kindern.

Für Kinder ist eine gesunde Ernährung besonders wichtig, denn die Grundlagen für das spätere Essverhalten werden früh gelegt. Erfahren Sie mehr.

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Öl für Essanfänger. Sonnenblumen-, Oliven-, Leinsamen- oder Rapsöl – bei der großen Auswahl im Supermarktregal wissen Eltern manchmal gar nicht, welches das beste Öl fürs Baby ist. "Gerne empfohlen wird Rapsöl, denn es hat einen hohen Anteil an wertvollen Omega-3-Fettsäuren", sagt Prof$1.Dr. Heiko Witt, Leiter der Pädiatrischen Ernährungs­medizin an der Technischen Universität München.

Ein bis drei Eier pro Woche sind ebenfalls Teil einer gesunden Ernährung. Dazu zählen auch Eier in verarbeiteter Form, z. B. in Pfannkuchen, Aufläufen oder Kuchen. Achte beim Kochen darauf, Fett nur in Maßen zu verwenden und bevorzuge dabei pflanzliche Fette wie Raps- oder Olivenöl. Gerade bei Kleinkindern solltest du nur sparsam würzen.

Weitere gesunde Abendessen-Ideen für Kinder: Milchreis oder Grießbrei mit Obst, Gemüsesuppen oder Couscous- und Nudelsalate. Auch Lieblingsgerichte von Kindern, wie z. B. Pizza oder Nudelauflauf können zum Abendessen auf dem Tisch stehen. Mit viel Gemüse und nicht zu viel Käse stellt auch das ein gesundes Abendessen dar.

Hier ein Geburtstag mit Pizza, dort ein Kinobesuch mit Limo und Popcorn – und schon ist das Kind zu dick. Übergewicht bei Kindern ist ganz besonders schwierig, denn es hat eine enorme Auswirkung auf ihr soziales Leben. Schnell sind sie abgestempelt als die doofen Dicken, können beim Sport nicht mithalten und haben keine Freunde. Was man tun.